Die Milch der 190 Kühe des Milchviehbetriebs Zandman wird von der Molkerei Cono in Beemster (Nord-Holland) unter Anderem zu Beemster Käse und Ben & Jerry Eis verarbeitet.
Der Milchviehbetrieb Zandman ist der einzige Cono-Lieferant in den Niederlanden, der auch das Endprodukt im eigenen Hofladen verkauft. Freunde dieses besonderen Käses mit seinem exklusiven Geschmack kommen von weit her zum Hofladen in Beerze.
Wenn es nicht zu kalt ist, sind die Kühe tagsüber auf der Weide. Sie werden von vier Robotern gemolken, einem automatischen Melksystem, das den ganzen Tag hindurch melkt. Das dürfen unsere Gäste sich natürlich anschauen. Besonders schön ist es, wenn Kälbchen da sind!
