Vechtdalkaas

Kaasliefhebbers zitten goed bij de boerderijwinkel van Zandman.

Want als een van de weinige boerderijwinkels verkoopt boerderij Zandman Vechtdalkaas.

De Vecht baant zich al kronkelend een weg door het schitterende landschap en passeert pittoreske dorpjes, landgoederen, bossen en heide. Een landschap waarin vervlogen tijden bewaard zijn gebleven en waar nog volop ruimte en rust te vinden is; het Vechtdal. Midden in de Vechtdalstreek ligt Beerze, een klein dorpje waar onze boerderij staat. Hier zorgen wij met veel liefde voor onze koeien én gasten, want naast een een melkveehouderij hebben we ook een gezellige camping. In de boerderijwinkel kunt u terecht voor heerlijke kazen, sauzen, worsten en nog veel meer!

In 2015 zijn we begonnen met het zelf rijpen van kaas. Om zo een nieuwe verfijnde smaak te ontwikkelen waarmee we onze klanten kunnen verwennen. De kaas wordt in de Vechtdalstreek gerijpt en heeft daarom heel toepasselijk de naam Vechtdalkaas gekregen. We rijpen de kaas op traditionele wijze. Dat wil zeggen dat de kaas rijpt op houten planken. Alleen zo kan de kaas zich ontwikkelen tot in perfectie. Kom proeven van onze Vechtdalkaas!